Бутирометр для молока 1-6 % 

Артикул: И14СТ-003

Бутирометр (иначе - жиромер, лактоскоп) - это жиромер, прибор для измерений жирности молока, предназначенный для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах. 
Наиболее распространённый бутирометр для молока представляет собой стеклянный цилиндрический сосуд со шкалой, по которой определяют количество жира в молоке. Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифугирования.

Бутирометр для сливок 1-40 % 

Бутирометр (иначе - жиромер, лактоскоп) - это жиромер, прибор для измерений жирности, предназначенный для определения массовой доли жира в молочных продуктах. 

Наиболее распространённый бутирометр для сливок представляет собой стеклянный цилиндрический сосуд со шкалой, по которой определяют количество жира в молочных продуктах. Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифугирования.